Автор: Шахин Гадимли (shahin.gadimli@fcg.az)
Недавно руководитель организации, с которой мы сотрудничаем, пригласил меня в качестве гостя на завтрак со своей командой. Встреча была запланирована на 9 утра в ресторане одного из торговых центров. Я не люблю опаздывать, но опоздал минут на 10, но, когда добрался до места назначения, увидел всех участников мероприятия, стоящих перед дверьми ресторана. Это продолжалось около 30 минут. Оказалось, что сотрудник, у которого был ключ от ресторана, опаздывал на работу, и как гостям, так и пришедшим вовремя сотрудникам пришлось его терпеливо ждать. Время для меня пролетело незаметно, его скрасило приятное общение с коллегами, с которыми я давно не встречался очно. Руководство же ресторана попыталось компенсировать свою ошибку бесплатным кофе. Но все же инцидент оставил негативный след.
Понятно, что с человеком всякое может случиться, и от форс-мажора никто не застрахован. Но ресторан – это бизнес. Хорошо организованный бизнес не должен зависеть от одного человека, будь то его владелец, руководитель или рядовой сотрудник. Возможно, сотрудник, у которого был ключ от ресторана, приходил на работу вовремя ежедневно в течение 5 лет до нашего визита, но инцидент случился, и мы стали свидетелями того, что бизнес к этому был не готов. Все просто ждали. В такой простой ситуации не было плана Б. Если бы мы и другие ожидавшие открытие ушли, ресторан упустил бы небольшую прибыль. Но даже в гораздо более крупных предприятиях зачастую не существует правил, регулирующих действия, когда дела идут не так, как планировалось, хотя там ущерб совсем другого масштаба. Самое страшное, что у многих наших предприятий нет не только плана Б, но и плана А. Считается, что принятие незамедлительных мер настолько предпочтительнее оценки ситуации и планирования, что такой подход уже проник в наш национальный генетический код. В результате отсутствия планирования нередки серьезные финансовые потери вплоть до полного банкротства. Вот почему необходимо подготовить план А, затем Б, а, если необходимо, даже В, чтобы бизнес был устойчивым, а не на день или два.